加强宣传培训。曾经成立了笼盖企业总部、分支机构、门店以及省、市、县级市场监管部分的“3+3”分层分级培训机制，将把《》做为沉点内容进行解读，同时，分析使用市场监管政务新平台、旧事等载体，普遍宣传《》，加强培训指点，督促餐饮办事连锁企业纳入自行培训查核内容，让餐饮办事连锁企业食物平安办理人员、从业人员，以及各级监管人员领会控制新、新要求，盲目落实到日常工做中。
会上，高度注沉连锁餐饮食物平安工做，2024年就出台过相关政策文件，持续强化连锁餐饮食物平安监管。为做好《》相关工做落实，市场监管部分将认实落实总局摆设放置，从三个方面将《》宣传好、落实好。
9月28日下战书，市场监管总局召开食物平安专题旧事发布会，解读《餐饮办事连锁企业落实食物平安从体义务监视办理》（下称《》）。
强化沉点监管。建立了“风险会商、抽检查抄、执案”三个系统融合贯通的风险识别、研判、整改闭环措置机制，将餐饮办事连锁企业总部列入沉点查抄目次。完美餐饮办事连锁企业食物平安办理系统查抄工做手册，将《》内容纳入查抄内容，继续严查企业轨制系统、义务系统成立施行和原料采购配送、加工过程节制、对存正在违法违规行为的，依法依规峻厉查处。同时，鞭策餐饮办事连锁企业扶植“互联网+明厨亮灶”，借帮消息化办理手段，持续提拔食物平安办理程度。